La pandemia de COVID-19 ha llevado a muchos bares de Texas a esforzarse por mantenerse en funcionamiento.
Afortunadamente, las políticas recientes de la Comisión de Bebidas Alcohólicas de Texas (TABC, por sus siglas en inglés) ahora permiten a los bares abrirse reclasificándose como restaurantes.
Este vacío legal es una gran oportunidad para los bares de Texas. También ha creado un sentido de urgencia.
Sabemos que probablemente querías que tu estado de restaurante fuera aprobado, como, ayer. Pero no apresures este proceso de solicitud.
¡Hay una guía paso a paso para completar la documentación para el estado de restaurante que creamos solo para ti!
Pero aún hay pequeños errores que puedes cometer en el camino.
Tómate tu tiempo. El camino más rápido para obtener el estado de restaurante para tu bar es completar correctamente la Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas para el Estado de Restaurante.
Entonces, ¿cuáles son los errores simples que debes tener en cuenta?
Aquí están los cinco errores que más vemos cometer a los propietarios de negocios de Texas.
Sabemos que estás ansioso por mantener tu negocio en marcha. Evita estos problemas y haz que tu solicitud sea correcta la primera vez para que puedas abrir más pronto.
1. LA PERSONA EQUIVOCADA FIRMA EL FORMULARIO
La TABC quiere confirmar que la persona que firmó la Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas tiene la autoridad para hacerlo.
¿Quién tiene la autoridad, preguntas?
Resulta que, como propietario del negocio, ya lo has determinado. También proporcionaste esta información a la TABC durante tu solicitud de permiso original.
Algunos escenarios:
Si tienes una LLC con un grupo de gerentes, probablemente solicitaste tu permiso de licor de Texas con el nombre de un gerente específico. Si informaste que tu negocio tiene un gerente y no tiene oficiales, entonces ese gerente debería firmar tu solicitud.
Si no está claro, te recomendamos que consultes con tu abogado o profesional de licencias.
Es posible que necesites actualizar tu información, especialmente si la administración de tu negocio ha cambiado recientemente.
Haz una pausa y ordena los detalles de tu negocio antes de seguir adelante. Te facilitará todo.
2. CÁLCULOS INCORRECTOS
Necesitarás sacar tu calculadora en el Paquete de Ubicación de la TABC para Informar Cambios a Minoristas (Formulario L-LRC Actualizado 8/2020).
La Sección 21 tiene un problema de suma importante que querrás hacer bien.
Aquí está: Ventas de Bebidas Alcohólicas + Ventas de Alimentos + Otras Ventas = Ventas Totales.
La TABC quiere ver que más del 50% de tus ventas totales provienen de compras de bebidas no alcohólicas. Este detalle te permite calificar como restaurante en lugar de bar.
Parece un problema de adición simple, pero pueden ocurrir errores.
Verifica tu trabajo. Un error de suma y tu solicitud podría ser rechazada.
No importa cuán bueno sea tu cálculo, si tus números no cumplen con el requisito del 51% de ventas de bebidas no alcohólicas, es probable que tu solicitud sea rechazada.
Debes ofrecer la mayoría de las ventas de bebidas no alcohólicas. Este es todo el fundamento de la Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas para el Estado de Restaurante.
Evita dolores de cabeza y comprende las calificaciones de la TABC de antemano. Luego, suma los números correctos.
3. DEBES DINERO AL CONTRALOR
La TABC y el Contralor comparten datos.
Si hay un saldo pendiente con el Contralor para el titular del permiso comercial o un afiliado del titular del permiso, la TABC puede tener esta información.
Y a nadie le gusta seguir adelante hasta que se pague el dinero.
Los pagos vencidos de impuestos sobre las ventas o impuestos sobre los ingresos brutos de bebidas mixtas podrían afectar la aprobación. Tendrás que realizar un pago antes de que se procese tu Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas para el Estado de Restaurante.
(Nota: ¿Tu negocio debe dinero a una licorería u otro proveedor de alcohol? Estas deudas también se informan al Contralor. Cualquier deuda informada al estado puede retrasar potencialmente tu aprobación).
4. FORMA DE PAGO EQUIVOCADA
Hablando de dinero.
La Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas para el Estado de Restaurante tiene una tarifa de $776. Paga la tarifa y la TABC activará el procesamiento de tu solicitud.
Hay métodos de pago muy específicos para esta tarifa.
En línea y tarjetas de crédito no están incluidos.
La TABC solo aceptará cheques escritos en la cuenta del titular del permiso, cheques de caja o giros postales.
Si pagaste con un cheque en nombre del titular del permiso o un cheque escrito por otra empresa, esto también rechazará tu solicitud. Los cheques de afiliados tampoco son propensos a funcionar.
Así que asegúrate de elegir el método de pago correcto y procesar el pago solo desde el titular del permiso.
¡Valdrá la pena cada centavo!
5. FALTA DE RESPUESTA
Incluso si presentas una solicitud perfecta, la TABC aún podría comunicarse contigo para obtener más información.
Sin respuesta, es probable que la TABC continúe.
Una vez que envías tu solicitud, estate atento a la comunicación de la TABC.
Proporcionaste información de contacto como parte de tu Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas para el Estado de Restaurante. Así es como la TABC se pondría en contacto contigo. También es posible que utilicen la información de contacto que ya tienen archivada para tu permiso.
Si la TABC se pone en contacto contigo, prepárate para responder y contestar cualquier pregunta de seguimiento. Si no lo haces, podrían retirar tu solicitud y tendrías que empezar de nuevo.
Una respuesta oportuna te ayuda a avanzar y también es considerada hacia la TABC.
¿YA ENVIASTE TU SOLICITUD DE CERTIFICADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y COMETISTE UNO DE ESTOS ERRORES?
¡Todavía podemos solucionarlo!
Si el problema está con el Contralor (como pagos vencidos), puedes comunicarte para solucionarlo lo antes posible. Si se aplican cambios lo suficientemente rápido, es posible que no afecten el tiempo de procesamiento de tu solicitud en absoluto.
Si el problema está asociado con tu solicitud, tendrás que trabajar con la TABC.
Una opción es esperar y ver qué dice la TABC. Existe la posibilidad de que pasen por alto errores más pequeños.
Si no es así, la TABC te informará sobre cualquier problema. Sin embargo, esto puede llevar algo de tiempo. ¡Están procesando muchas solicitudes de Certificados de Alimentos y Bebidas en este momento!
En lugar de esperar y correr el riesgo de alargar el proceso de tu solicitud, recomendamos ponerte en contacto con la TABC. Siempre es mejor pecar de precavido y notificarles del problema.
¿La mejor opción?
¡Completa tu Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas correctamente la primera vez! Te ayudará a alcanzar tus objetivos más rápido y facilitará la vida de la TABC.
¡Estamos aquí para ayudarte a completar bien tu solicitud desde la primera vez!
Descarga nuestro recurso sobre Cómo Completar la Solicitud de Certificado de Alimentos y Bebidas de Texas: Una Guía Paso a Paso para Obtener el Estado de Restaurante.
